Dasar-Dasar Perhotelan untuk SMK/MAK Kelas X Semester 1&2
| Judul Buku | : | Dasar-Dasar Perhotelan untuk SMK/MAK Kelas X Semester 1&2 |
| Penulis | : | Emi Widyaningsih, Dwi Apriana |
| Jumlah hlm | : | 144 |
| Ukuran buku | : | 19,5 cm x 27,5 cm |
| Harga | : | Rp46.500 |
| ISBN | : | dalam proses |
| Sinopsis | : | Kita perlu mengasah soft skill untuk mengikuti perkembangan zaman. Hal itu karena persaingan di dunia kerja sangat ketat. Begitu pun persaingan di bidang perhotelan. Salah satu peluang karir di industri perhotelan adalah kebutuhan akan SDM (Sumber Daya Manusia) yang tanggap terhadap tantangan global dan keterampilan yang mumpuni. Dalam dunia perhotelan, kita akan dihadapkan dengan orang-orang dari berbagai latar belakang, usia, kebangsaan, dan sifat. Kemampuan untuk dapat berkomunikasi dengan cara yang mewakili hotel sekaligus dapat dipahami oleh pelanggan adalah hal penting yang harus dipelajari. Ada banyak aspek terkait pengelolaan sebuah hotel. Mulai dari manajemen hingga kebersihan. Aspek lain yang tidak kalah penting mencakup penerapan teknologi bidang perhotelan hingga kenyamanan tamu hotel. Maka ada beragam ilmu yang dipelajari terkait perhotelan. Buku ini dirancang secara sistematis dengan menyajikan materi yang terstruktur, dilengkapi dengan penjelasan konsep disertai aktivitas yang dapat melatih siswa untuk bekerja sama dan berdiskusi untuk mengembangkan kemampuan bernalar kritis dan kreatif. Di buku ini juga terdapat media pembelajaran dan soal-soal yang dapat diakses dengan perangkat digital. |
